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[广宣]坚持无毒咖啡的咖啡职人 谢义圣

发布时间:2020-05-22   浏览量:438   

 

谢义圣,屏东枋寮人,求学时代攻读化学,后来从事养殖业,因为养殖环境变迁转而投入美商公司担任国际技术经理,后来因缘际会接触到各个国家的不同咖啡豆,因此开启了他对咖啡豆的兴趣。

目前专职咖啡豆的收购以及烘培,所烘培出来的咖啡豆有浓厚的巧克力香味,以及果蜜还有浓醇的回甘韵味,更连续四年获得屏东科技大学的零农药残留,对于收购咖啡豆的生长环境更是要求无毒环境,所有收购的咖啡豆都是高海拔800公尺到1600公尺左右的环境,种植出来的咖啡豆品质非常的好。

不只如此谢义圣连沖泡咖啡的泉水也非常要求,山泉水都是用雾台乡的山泉水,谢义圣表示雾台乡的山泉水没有石灰质鲜甜甘美,所以非常适合沖泡咖啡,连喝咖啡的杯子都是从德国进口的杯子。

来这里喝咖啡也非常的有意思,喝咖啡之前还可以像喝茶叶一样体验咖啡闻香就像在喝茶一样,在咖啡壶里面有着浓浓的巧克力香以及果蜜味道,非常特别的体验经验,这种体验真的要自己体会一次。

谢义圣的咖啡均会送验『屏东科技大学』送检,包含《赭麴毒素》、《311项农药残留》连续四年都是零检出,保证咖啡的品质安全无虞。

咖啡哪里买?


如果妳愿意 ,也可以到假日营业地点:屏东县春日乡《力里登山步道》入口处的《力里幸福大地咖啡假日驿站》试喝、品嚐 ,选择妳喜欢的各种不同产区、海拔高度、各种烘焙度与不同风味的精品级特优质咖啡唷 …。
这位是老闆脸书
可以跟他说阿吉介绍的

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