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[广宣]失智咖啡厅希望在台北的人有空可以去「Young咖

发布时间:2020-05-22   浏览量:741   

 

记者郭奕均/台北报导

「做饼乾、泡咖啡,我也可以啊…」,说起话来慢慢地,双手还会不停颤抖,他是58岁的林善仁,50多岁时,就已经罹患失智症,「我知道我虽然生病,但我告诉自己要努力活下去,不然要等死吗…」,他不想成为家人的负担,因此来到这家咖啡厅,他能工作、服务客人,对他来说就是最棒的事。

▲林善仁曾是工程师,失智后来到咖啡厅工作,对他来说这是人生最大的希望。(图/记者郭奕均摄影)

这家「Young咖啡馆」是台湾失智症协会开创的,这里的服务生,全部都是年轻型的失智症患者,他们发病时,可能都还是家庭经济支柱,让家人实在难以接受,而他们都还有体力,只是动作比较慢,在社会上根本找不到工作,但在这里,他们有机会证明自己,「我们虽然比较慢,但是我们很用心,一定会做到最好。」

日本曾有「送错菜餐厅」,在网路上爆红,也让更多人认识失智症患者,但台湾的Young咖啡馆更是真真实实存在的,每位失智症患者会亲自煮咖啡、做饼乾,替客人点餐、送餐,他们或许不太会表达,但是只要有客人上门捧场,就是他们最大的力量和鼓励,「我常常把客人的咖啡送错,但是我都会告诉他们,没关係,这杯我招待吧!」

▼▲邱孟晖是咖啡厅的「班长」,他有时会送错餐点,但他都会笑着说「我招待!」。(图/记者郭奕均摄影)

工作时,他们比谁都还要专注,更比其他上班族还要殷勤,手边工作做完了,他们会主动说:「我现在有空了」,只希望能做越多事越好,虽然有时会搞不太清楚做对了没,餐点也让客人等比较久,但这里却是全台湾最温暖的咖啡厅,每一杯咖啡,都沖着满满的故事,期待有人愿意细细品尝。

只是这样的温度,却不太被社会看见,营业至今,生意几乎惨淡,有时一整天都没什幺人上门,看着空蕩蕩的坐位,林善仁都会非常难过,「完蛋啰,我今天又没有工作了…」,回家后,他还会问妻子,是不是自己不够努力。

「我们真的很用心,想要给客人最好的,真的很希望大家都来捧场」,林善仁一字一句,颤抖地说着,他内心非常激动,因为这是他生病后,人生最大的盼望,「只要有很多客人来,我就会很开心,我想服务更多人。」

▲患者们工作时全心投入,真的非常努力做好每一个细节。(图/记者郭奕均摄影)

除了生意惨淡,他们甚至常常遇到有客人放鸽子,前几个礼拜,就遇过一天内20多位订位的客人没有来,他们饼乾都做好了,食材也备好了,最后都没能卖出去。

採访时,林善仁的妻子私下更是一直拜託,希望政府和社会企业能够帮帮忙,因为这个协会的空间实在太小,大家真的不知道,失智症患者近几年已经越来越多,大家都很需要协会的帮助,让他们和家人都能走出来,「希望有人能帮忙我们,找到更大的空间,让这些失智症的患者们有地方可以去。」

空间小还不是最大挑战,今年底,协会就没有补助经费了,没有补助,咖啡厅也就难再经营下去,但这里真的是这些患者和家属唯一的希望,林善仁的妻子哭着请求,「拜託政府和企业能帮忙,不然我们真的不知道该何去何从了。」

▲有时遇到热情客人拍照,但这算幸运的,常常咖啡厅都是空蕩蕩,很少客人上门捧场。(图/记者郭奕均摄影)

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